Холодные закуски

Колбаса «Казы», язык говяжий, рулет куриный собственного приготовления, бастурма Порция 250 г

Соленые огурцы и помидоры, капуста Гурийская, маринованные грибы, черемша, маринованный чеснок, квашеная капуста с луком, заправленная кубанским маслом Порция 440/140 г

Вяленая говядина в специях, подается с красным луком Порция 75 г

Ржаная чиабатта со слабосоленым лососем, сыром страчателла, рукколой, каперсами и трюфельным маслом Порция 130 г

Чиабатта с ростбифом, редисом, огурцами, салатом айсберг, рукколой и трюфельным маслом Порция 150 г

Сыр Сулугуни домашний, сыр Сулугуни копченый, сыр Чанах, сыр Чечил Порция 200 г

Домашняя сыровяленая колбаса из конины с добавлением ароматных специй Порция 80 г

Домашняя отварная колбаса из конины с ароматными специями Порция 80 г

Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, сельдерей, морковь, острый перец, зелень Порция 300 г

с хреном Порция 100 г

С начинкой из грецкого ореха, сладкого лука, кинзы, чеснока и грузинских специй Порция 120 г

Форель, сёмга слабосоленая, рыба масляная холодного копчения Порция 200 г

Сельдь пряного пасола, ржаные гренки, мини картофель, красный сладкий лук Порция 230 г

Пармезан, Дорблю, Гауда, Бри Порция 250/30 г

Пюре из нута, кунжутной пасты, с чесноком и оливковым маслом, подается с гренками Порция 200/30 г